Tärkein ruoka ja juomaKäynnistä detox kana- ja lehtikaalirasvoilla hummuksella

Käynnistä detox kana- ja lehtikaalirasvoilla hummuksella

Luotto: Melanie Johnson
  • Kale reseptit
  • Talvireseptit

Melanie Johnson lisää maustetta terveelliseen lehtikaleihin, mikä sopii erinomaisesti terveellisen syömisen aloittamiseen uudenvuoden aikana.

Ihastuttava lehtikaali on avainsana terveelliselle syömiselle ja siksi täydellinen, koska monet meistä alkavat vieroitusohjelmia osana uudenvuoden päätöslauselmia.

Kana- ja lehtikaalirasvat hummuksella, seesamikale-siruilla, raketilla ja kalkilla

Palvelee 4

ainekset

Frittersille

  • 200 g hienonnettua kypsennettyä kanaa
  • 2 rkl chia-siemeniä
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 100 g tuoreita herneitä
  • 50 g soijapapuja
  • 125 g hienoksi silputtua kaalia (varret poistettu)
  • 200 g ricotta
  • 3 munaa
  • Kuori 1 sitruuna
  • Pieni kourallinen hienonnettu persilja

Hummus

  • 200 g säilytettyjä kahviherneitä
  • 1 sitruunan mehu
  • 2 valkosipulinkynsiä
  • 1 rkl tahni
  • Hyvä roiske oliiviöljyä
  • Hyppysellinen suolaa

Seesamikaleista

  • 75 g kaalia
  • 2 rkl seesaminsiemeniä
  • Raketinlehdet ja limemehu palvelemaan

Menetelmä
Yhdistä kana, chia-siemenet, oliiviöljy, herneet, soijapavut, lehtikaali, ricotta, paahdetut munat, sitruunan kuori, persilja ja mausteet isoihin kulhoihin. Pursota ainesosat hiukan yhteen, jätä sitten jääkaapiin, kun teet hummusa.

Käsittele hummus-aineosat tehosekoittimessa tasaiseksi. Mausta mausta ja lisää tarvittaessa sitruunamehua. Aseta sivuun, kunnes olet valmis palvelemaan.

Lastujen valmistamiseksi hiero kaleikappaleita oliiviöljyllä ja aseta se folio-vuoratulle leivinpellille. Paista alhaisella lämmöllä 6–8 minuuttia, ripottele sitten seesaminsiemenille. Anna jäähtyä.

Squash suuri lusikallinen pannoseosta sekaan. Paista kuumalla pannulla oliiviöljyn ja voin kanssa kevyesti muutama minuutti molemmilta puolilta, kunnes se on kevyesti kultaista.

Tarjoa fritters kuumana nukka hummus plus lehtikaali sirut ja kalkki pukeutunut raketin lehdet puolella.

Lisää tapoja lehtikaalin kanssa

Vihreä jumalatar keitto (palvelee 4)

Lisää seuraavat suureen ruukkuun: 125 g kaalia (varret poistettu), puoli hienonnettua kukkakaalia,
1 iso hienonnettu sipuli, 3 valkosipulinkynsiä, 3 rkl curryjauhetta, 2 tl kurkumaa ja 2 tl jauhettua inkivääriä. Peitä vihannessolmulla ja hauduta, kunnes se on hellävaraista, ja prosessoi sitten sekoittimessa. Sekoita 250 g: n mikroaaltopussi ruskeaa riisiä, kourallinen tuoreita herneitä ja soijapavut ja 3 hienonnettua kevätsipulia. Jaa riisi kulhojen välillä ja kauhoa sen jälkeen kuuma putki. Tiivistä extra-neitsytoliiviöljyllä ja tarjoa hajallaan kurpitsan siemenillä. Namaste.

Kale- ja mantelipesto

Keittämässä prosessissa 100 g blitteä lehtikaalia, 85 g paahdettua mantelia, 85 g parmesania, 100 ml oliiviöljyä, 1 sitruunan mehu ja pieni kourallinen basilikaa lehtiä karkeaksi tahnaksi. Tarjoile pastaa tuoreiden luumutomaattien kanssa sekoitettuna, levitä broilerin rinnalle ennen keittämistä tai lisää paistinpannuun kalan paistamisen jälkeen - kuumenna se läpi ja tiputa se kalojen päälle. Upeasti monipuolinen.

Kale ja chili-sirut

Ota kaali varresta suurina paloina ja hiero oliiviöljyllä, kunnes se peittyy kevyesti. Paista matalassa uunissa 6–8 minuuttia, ripottele sitten suolalla ja chilijauheella. Ne muuttuvat terävämmiksi jäähtyessään.


Luokka:
Tarkennuksessa: Van Dyckin muotokuva, joka osoittaa Charles I: n hallitsijana, tuntijana ja ylpeänä isänä
Dartmoorin kartano omalla vesivoimalla sekä tilaa hevosille ja helikoptereille