Tärkein sisätilatKaunis talo, jossa on palkittu viinitila, joka toimittaa Raymond Blancin

Kaunis talo, jossa on palkittu viinitila, joka toimittaa Raymond Blancin

Luotto: säästöt
  • Cocktailbaari
  • Huipputarina

Monmouthshiressä sijaitseva Ancre Hill Estate tuottaa 100 000 pulloa vuodessa - mutta se on paikka, joka on kypsä kunnianhimoiselle uudelle omistajalle. Annunciata Elwes raportoi.

Rottikisaan pakeneminen ja maatilan ottaminen eivät aina tarkoita elämästä unenomaista bukolilaista elämää muutaman kanan kanssa pihalla. Joillekin kyse on vakavasta urasuunnan muutoksesta - ja niille, jotka haluavat uuden suunnan sisällyttävän viininvalmistukseen, Walesin marsseilla on tullut kiehtova tilaisuus.

Tämä ei ole pelkkä talo, jossa on muutama viiniköynnös; se on palkittu viinitila biodynaamisilla ja orgaanisilla akkreditoinneilla, ja se tarjoaa joitain maan hienoimmista ravintoloista. Ancre Hill Estate on myytävänä 15 miljoonalla punnalla Powellsin ja Savillsin kautta.

Kiinteistössä - joka sijaitsee Wye Valley AONB: ssä, vain kahden mailin päässä Englannin rajasta - on noin 30 000 viiniköynnöstä, jotka on istutettu 30 hehtaarin alueelle, lähinnä Pinot Noir ja Chardonnay sekä Albariño. Tämä on huomattava, mutta vain osa sen kaikista 137 hehtaarista.

Tässä oleva maaperä on erityisen hyvä - seos muinaiskiviä, hiekkakiviä, kalkkikiveä ja savea -, koska sitä on historiallisesti käytetty laiduntamiseen, ei peltokasvien viljelyyn. Metsäkukka ja yrtit istutetaan vuosittain kääntyvien rivien väliin.

On mahdollista laajentua käyttämällä 57 hehtaarin suurinta maa-alaa, joka lisättiin kiinteistöön vuonna 2014, jolloin vuosituotanto saadaan 300 000 pulloon (se on tällä hetkellä 100 000), mikä tekisi tästä yhdestä Ison-Britannian suurimmista viinitilaista. Ancre Hill -tuotemerkki on jo arvostettu; vuonna 2012 sen vuosikerta 2008 äänestettiin maailman parhaaksi valkoiseksi kuohuviiniksi, ja sen myyjiin kuuluu Raymond Blancin Le Manoir aux Quat'Saisons.

Näytä tämä viesti Instagramissa

Viinitilassa ..! ??????????????????????????????????????????

Sophien (@sophiehlers) jakama viesti 2. toukokuuta 2019 kello 14.28 PDT

"On hyvin harvinaista, että vakiintunut viinitarha, jolla on suuri potentiaali, tulee avoimille markkinoille", selittää Savillsin viiniviljelytiimin johtaja Chris Spofforth.

'Viini todella on erinomainen! Mutta mikä on todella mielenkiintoista Ancre Hillin suhteen, on sen orgaaninen ja biodynaaminen tila - juuri sitä ihmiset haluavat nyt, he eivät halua pumpata maata kemikaaleilla - mutta se on jotain, mitä monet yritykset eivät ole tarpeeksi rohkeita saavuttaa.

Sivusto sisälsi alun perin 1800-luvun alkupuolella Walesin pitkän talon, mutta se uudistettiin vuonna 1820 ja jälleen vuonna 1880. Nykyiset omistajat viettivät kuusi vuotta kiinteistön oston jälkeen vuonna 1998 säilyttäen koristeelliset rappaustyöt, marmoritakat ja puiset ikkunaluukut, josta avautuu näkymiä, jotka aurinkoisena päivänä etsivät maailmaa kuten Burgundian tai Bordeauxin kukkuloita. Portaikkojen alla on tietysti holvattu, tiiliviinikellari.

Sekä kuuden makuuhuoneen, kuuden kylpyhuoneen talo, jossa on appelsiinitila, tenniskenttä ja uima-allas, jota ympäröi välimerellinen tyyli yukkassa, palmuissa, sypressissa ja viikunapuissa, on myös Newton Court Farm. Vuonna 2014 ostettu se sisältää neljän makuuhuoneen maalaistalon ja ulkorakennukset sekä aiemmin mainitun mahdollisen viinitarhan hehtaarin.

Koko ajan, ulkona on tuotu sisälle, maalaistalon portaat on rakennettu käyttäen pudonneen tammen ja setri-puulattia Ancre Hill -talon Snooker-huoneessa, joka on luotu puutarhan puusta. Lisämajoitukseen sisältyy kaksi mökkiä ja muunnettu tallitalo.

Ancre Hill Estate on myytävänä Savills and Powellsin kautta 15 miljoonalla punnalla - katso lisätietoja ja kuvia.

Luokka:
Tresco: Kuten Britannia, mutta paremmalla säällä, rannat, puutarhat ... eikä autoja
Kuinka tehdä klassinen vanhanaikainen kirsikkapiirakka